오미자 수확이 다가오고 있네요. 오미자 수확이 서서히 다가 오고 있지요. 이제 부터는 상당히 바쁜일정이 될 듯합니다. 1. 수확하고 2, 선별(덜익은 알과 꼬투리 제거)해서 3, 세척과정을 거치고 건조시켜 4. 무게를 측정 한 다음 설탕과 1 : 1 로 효소를 담그지요. 5. 견고하게 포장을 하여 6. 우체국 택배로 소비자에게 보내.. 농촌생활/오미자 2012.09.03