찬들의 주산 암산

1. 블루베리 단풍이 곱게 든 것을 골라서 채취한다. 2. 단풍잎을 넒이 3mm정도로 가위로 잘라서 물로 깨끗이 씻어준다. ▶ 먼저 씻은후에 잘라 주어도 된다(가위질 하면서 생긴 잔 가루가 남아 있어 부유물이 생길 수 있음) 3. 후라이펜에 낮은온도에서 1차로 덖어준다. 어느정도 덖은후 꺼내..

천사놀이터농원에서 2014년 가을 블루베리 단풍 잎 따기 체험행사를 실시(무료) 합니다. 많은 분들이 참석하셔서 맑은 공기도 마시고 단풍잎을 배경으로 사진촬영도 하며 단풍잎을 따다가 건강차로 만들어 드셨으면 좋겠습니다. 블루베리 잎차의 효능은 많이 알려져 있기 때문에 생략합니..

블루베리의 가정재배는 미국에서도 대중화되지는 않은 것으로 보이며, 미국 오하이오 주에는 북부종의 재배가 적당한 것으로 보입니다. 아래의 일부 사진들은 이해를 돕기 위하여 오레곤주립대학교의 자료에서 추가하였습니다. 가정에서 블루베리 키우기 (오하이오 주립대학교) Growing B..

갖고 싶은 블루베리 궁전 !!!

천사놀이터 농원에서는 아래와 같이 2013년 블루베리 단풍 잎 따기 체험행사를 실시 합니다. 블루베리 단풍을 배경으로 사진촬영도 해보고 단픙잎을 따다가 건강차로 만들어 드셨으면 좋겠습니다. ◎ 체험명: 블루베리 단풍 잎 따기 체험 (사진전 및 단풍 잎 따기) ◎ 체험일시 : 2013년 ..

요즈음 낮과 밤의 기온차가 크다보니 이곳 충주 북부지역은 벌써 얼음이 보인다. 푸르르던 산야는 이제 울긋불긋 시시각각으로 변화한다. 천사놀이터농원의 블루베리도 누가 먼저라 할것도 없이 앞다퉈 붉게 물들기 시작하더니 주변 경관과 잘 어울리어 한 폭의 수채화를 연상케 한다.

몇년전에 아로니아 삽목을 하다가 우연히 삽목상자에 잎을 떨어뜨렸었는데 훗날 보니 이 잎에서 뿌리가 나와 있었지요. 그때 그것을 무심결에 버려버렸지요. 그때 그것을 길러 보았으면 어떻게 되었을까 하는 생각이 나서 아로니아 잎꽂이를 한번 해 보았습니다. 과연 성공이 될까요? <..

천사놀이터 농원의 블루베리가 울긋 불긋 단풍이 들기 시작합니다. 이곳은 일교차가 큰 지역이라 단풍이 비교적 빨리 드는 편 이지요. 10월 하순이면 멋진 광경이 연출될듯 합니다. 화분(패트리오트)에도 불그스레 물이 들기 시작하고 블루베리 묘목장(M7, 시에라,엘리자베스,노르랜드,누..

아로니아(블랙초크베리)를 일부 수확했습니다. 장마기간도 길고 날씨도 더워서 그런지 금년에는 예년에 비해 보름정도 빨리 익은것 같습니다. 아직 익지 않은 것도 많지만 익은것이 있어 일부를 수확했습니다. 송이째 수확한 후에 소비자 분들의 편의를 위해 꼬투리 부분을 모두 제거 했..

이곳 충주 지역은 금년에 장마가 오랫동안 지속되어서 그런지 장마가 끝나고는 열매가 커지지도 않고 잘 익지도 않고있다. 또한 익은 다음에도 탱탱한 채로 있다. 과거에 일본에서 썩지 않는 사과가 희자되던 일이 있었는데 꼭 그와 같은 현상이다. 더욱 기이한 것은 아래 사진과 같은 현..