건오미자 건오미자를 만드는 과정입니다. 아래보이는 사진은 벌크라고 하는 건조기 입니다. 농산물을 말릴때 가정에서 많이 사용하는 기구입니다. 건조기에서 말린 후 바로 꺼내면 아래와 같은 모습입니다. 오미자 알맹이뿐만아니라 줄거리 미숙과등이 모두 붙어 있어 거칠어 보이지요. 이렇게 거친것을 손으.. 카테고리 없음 2011.10.05
오미자 수확 마무리단계 오미자 수확이 마무리 단계에 접어들었습니다. 3주정도는 시간이 어떻게 갖는지 조차도 기억이 나질 않습니다. 아래사진 2장은 7월에 찍어두었던 사진인데 카메라에 이상이 발생하여 이제야 올려봅니다. 푸릇푸릇하던 오미자가 빨갛게 익어 수확을 시작한지도 3주정도 됩니다. 채취과정이나 선별과정.. 농촌생활/오미자 2011.09.28