찬들의 주산 암산

1. 블루베리 단풍이 곱게 든 것을 골라서 채취한다. 2. 단풍잎을 넒이 3mm정도로 가위로 잘라서 물로 깨끗이 씻어준다. ▶ 먼저 씻은후에 잘라 주어도 된다(가위질 하면서 생긴 잔 가루가 남아 있어 부유물이 생길 수 있음) 3. 후라이펜에 낮은온도에서 1차로 덖어준다. 어느정도 덖은후 꺼내..

천사놀이터농원에서 2014년 가을 블루베리 단풍 잎 따기 체험행사를 실시(무료) 합니다. 많은 분들이 참석하셔서 맑은 공기도 마시고 단풍잎을 배경으로 사진촬영도 하며 단풍잎을 따다가 건강차로 만들어 드셨으면 좋겠습니다. 블루베리 잎차의 효능은 많이 알려져 있기 때문에 생략합니..

푸른가재 추석날 차례를 마치고 동생들과 조카들이 인근 계곡에서 가재를 몇마리 잡아왔다. 그런데 이게 어이된 일인가? 푸른색의 가재가 있다니 ....! 어릴때 부터 가재를 잡고 놀았으니 50년은 훨씬 넘게 가재를 보아온 셈인데 푸른색의 가재는 처음 본다. 알비더스 얍비라고 하는 외래..

천사놀이터 농원의 오미자입니다. 9월초의 오미자는 하루가 다르게 붉게 물들어 갑니다. 아침에만 해도 아직 덜익었다 싶었는데 저녁에 가보면 수확을 해야 겠구나 할 정도로 변화가 심합니다. 블루베리 밭에 관수하고 블랙초크베리밭 둘러보고 오미자 수확하고.... 바쁜일정이 계속 됩..

금년도 숙지삽목을 했다. 전정을 하면서 삽수로 쓸만한 가지를 따로 모아 저온창고에 보관을 해 두었었다. 그리고 피트모스와 펄라이트를 혼합하는 작업을 여러날에 걸쳐서 했다. 그러면서 밤으로는 틈틈이 삽수를 적당한 크기로 잘라 놓았다. 육묘용 트레이에 흙을 담아놓고 충분히 물..

입춘이 지나고 벌써 큰 눈이 두번째 내리고 있다. 이번 겨울에는 눈이 자주 내리고 내렸다하면 폭설이라 눈만 치우며 겨울을 보낸듯 항상 어깨가 뻐근하다. 오늘도 세시간 정도 집앞과 회관앞 그리고 큰길까지 눈을 치우고 나서야 주변 풍광을 즐길 여유가 생겼다. 눈치우기는 힘들어도 ..

아침 저녁으로 기온이 많이 내려가면서 블루베리도 옷을 갈아입는다. 특히 어린 묘목들은 단풍이 든지 오래되어 서서히 낙엽이지기 시작하며 내년을 기약하고 있다. 오늘 바람이 조금 블었는데 묘목포트가 쓰러져있는 모습이 보기가 좀 ...... 2년차 에 접어든 묘목인데 단풍이 제법 들었..